JUNA days*

小鳥が大好きな アクセサリー作家JUNAの日々。 みんなの幸せが伝染して 大きな幸せが生まれますように。。。!

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WELCOME to JUNA days*

 たくさんあるブログの中から ようこそお越し下さいました。
 これも何かのご縁です。
 どうぞ ごゆっくり見ていってくださいね。
  1. Wish happiness be always with you.

鶏むね肉とブロッコリーの 唐辛子醤油炒め

【材料】
鶏むね肉、ブロッコリー(芯も細く切って使用)、茄子、しょうゆ、粉唐辛子、
塩コショー、中華だし、プチトマト、ショウガ、酒、砂糖


【作り方】
1.鶏むね肉にショウガとお酒、砂糖少し を振りかけて しばらく置く
2.ブロッコリーはレンジでチンして 柔らかくしておく
3.フライパンに油を熱して 鶏むね肉、茄子、ブロッコリーを入れ
  醤油、中華だし、粉唐辛子を入れて 味付け、塩コショーで調味。

ピリ辛で あっさりしていて、ビールに合います。
鶏むね肉とブロッコリーの 唐辛子醤油炒め


鶏むね肉は 疲労回復効果があるので 積極的に摂るようにしているんですが
もも肉と比べると どうしてもパサパサしてるのが気になるのよね。

そこで、裏技発見!!
下ごしらえの時に 鶏むね肉に ちょっとだけ砂糖をふって
しばらくおいて使うと ジューシーに仕上がるのです!

鶏むね肉は 水分が蒸発するから パサつくそうで
お砂糖を入れることによって 水分を取り込むから 柔らかくなるそう。
他にも 水で揉みこむとか、水+重曹で 一晩漬け込む とかありましたけど
めんどくさがりな私は 一番簡単そうな裏技を使っちゃうのん☆













”旬なアクセサリーって いくつあっても楽しい♪”
大人の女性のためのアクセサリーを
オリジナルデザイン&ハンドメイドで お届けしています
☆あなたの毎日が もっともっと ハッピーになりますように☆


テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2009/07/03(金) 12:28|
  2. お料理&おうちで
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じゃが芋とスパムのマヨネーズ炒め

【材料】
じゃがいも、スパム、キャベツ、オイスターソース(大1)、マヨネーズ、コショウ

【作り方】
1.じゃが芋を薄く切る、スパムは一口大、キャベツはザク切り
2.フライパンに油をひき、じゃが芋とスパムを炒める
3.火が通ったら キャベツを入れ、オイスターソース、マヨネーズで味付け
  コショウでアクセントをつけて出来上がり

ゴハンが進む一品♪
じゃが芋とスパムのマヨネーズ炒め


ちなみに マヨネーズ大好きな私は
ノンコレステロールとか ハーフとかを使用 (。-∀-) ♪


最近気づいたが、約5kgも太っていた。Σ( ̄ロ ̄lll) ガビーン
パンツがパツパツ・・・
なーんて しょうもないことを言っている場合ではない。

ダイエットって どうすればいいんだろう。。。








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テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ

  1. 2009/07/02(木) 20:01|
  2. お料理&おうちで
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初夏の新作

相変わらず ショップのお知らせが少ないワタクシですが
初夏の新作のご紹介をしてみたいと思います♪

シンプルナチュラルなネックレス3点
ホワイトシェルの皮紐ネックレス 古代ストーンのようなネックレス エメラルドグリーンのアンティーク風ネックレス

優しい色合いのパーツを選んで、アースカラーのお洋服に合うような
シンプルなデザインにしました。

よろしければ お立ち寄りくださいね〜♪







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テーマ:アクセサリー&雑貨 - ジャンル:ファッション・ブランド

  1. 2009/07/02(木) 18:57|
  2. JUNASARI*お知らせ
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About *JUNA*

JUNA -ジュナ-

Author:JUNA -ジュナ-
アクセサリーショップJUNASARI*オーナーJUNAのハッピーライフ☆
お料理、インコ、映画、音楽、お笑い大好き!
毎日笑って楽しく過ごせるって幸せ!!
こんな毎日を過ごせるのも 周りのみんなのおかげです♪
すべての事にありがとう!!
感謝の気持ちを忘れずに。

アクセサリーショップ JUNASARI*

旬なアクセサリーっていくつあっても嬉しいもの
綺麗なもの大好きなものに囲まれていると 自然と穏やかな気持ちになって 笑顔がこぼれます
おしゃれ大好きなあなたにもっと楽しい毎日を過ごしていただけるような
そんなお手伝いができればいいなと思います

JUNASARI*オリジナルデザインと ひとつひとつ丁寧に作り上げた
"大人の女性のための"
粋なアクセサリーを お手頃プライスでお届けします

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