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JUNA days*

小鳥に囲まれ、サルサで情熱的に過ごす アクセサリー作家JUNAの日記。

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薔薇園 ③

薔薇園の写真 つづき。
薔薇園 ①
薔薇園 ②

赤だけど 真っ赤じゃなくって ちょっと褪せた感じ
大きな花

花びらの先のほうが 色濃くなるんですね
ツボミと一緒に

真っ白! 白もキレイです。
ブーケに使われそうな 純白の上品な色です。
純白

写真では ピンクっぽいんですけど
実際は もっと紫に近い色です。
お花の写真って難しいですね。
ピンクパープル

開きかけの状態が好き
匂いをかいでみた


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年齢を重ねることを楽しみ、その時その時一番輝いた自分でいられる、
そんな女性から醸し出される美しさにそっと華を添え、
長くご愛用いただけるワンランク上のアクセサリーをお届けします。
atelier Junis(アトリエ ジュニス)


テーマ:花・植物 - ジャンル:写真

  1. 2009/05/15(金) 17:51|
  2. 日々のコト
  3. | cm:0
  4. | tb:0

おうちプリン

昨日、夕飯が終わって DVD観ようとして、
ふと
「プリン食べたいなぁ」
と 立ち上がり 冷蔵庫をパカッ。
(なに、今夜の稀にみるヤル気)

そう、どこの家の冷蔵庫にも だいたいあるもので 作れるんですよねー。
いつぶりに作っただろ?

オーブンとか 面倒だし、蒸し器は持っていないので
迷いもなく フライパンで。
(フライパンひとつあれば なんでも作れると思うのだー)


【材料】
(ご存知とは思いますが)

- プリン用 -
卵2個
牛乳200ccぐらい
砂糖 
バニラエッセンス
(なめてみて プリンの味だったらOK。って雑!)

- カラメルソース用 -
水 (適当)
砂糖 (大さじ5~7ぐらい)

【作り方】

1.最初にカラメルソースを作る。
お鍋に 水と砂糖を入れて 沸騰させ 中火でカラメル色になるまで 煮込む。
様子を見て、とろりとしてきたら スプーンで混ぜながら 焦げないように気をつける。

2.牛乳に砂糖を加え、レンジで1分ぐらいあたためる。

3.卵を加えて混ぜてこす。

4.耐熱カップ(ティーカップ使用)に カラメルソースと プリン液を入れ 
フライパンに並べて 水をはる(カップの半分ぐらいのところまで)

5.沸騰したら 弱火で10分ぐらい。
卵がプルルンとなったら 出来上がり。

おうちプリン

すも入らず キレイに出来ました!!

すぐに食べたかったので 初めから冷やす工程は 考えてませんっ(笑)
出来立ての あたたかいプリン~
なめらかで 思いのほか 美味しかったです♪
もう買わなくていい☆

4つ作ったので、残りは冷やして 翌日のおやつ用に。



とっても簡単に出来るので これといって言うこともないんですが
ポイントは こんな感じでしょうか。

カラメルソースは、
色がつきだしたら あっという間にこげるので
香ばしい匂いがしてきたら 火を止め 急いで カップに入れる。

片付けの時に おなべに冷水を入れると 一気に固まってしまうので
熱湯を用意して 入れると 洗い物が楽です。


2で 牛乳をあたためるのは お砂糖が溶けやすいからと
プリン液が 少しあたたかいと す(ぽこぽこ穴開き状態のことね)が入りにくいです。
(卵あたためると固まるからNGよ)

プリン液を 漉すのだけは 省かないほうが
よりなめらかで 美味しくできると思いますよ。

漉し器とかないわ!と お思いの方は
あの、おみそ漉すのとか あるじゃないですか、あれでいけるし(ってかやった)
穴開きボールをふたつ重ねても使えるしー、
茶漉しとか、急須とか コーヒーメーカーの網の部分とかー
なんか 適当に応用してみてください。

このちょっとの手間を加えても 30分もあれば
とーっても美味しいプリンが 食べられま~す。

フライパンで作るほうが 失敗ない気がするー!
焦げ目つけるなら 出来上がったあとに ちょっとだけトースターで焼いてみたら
焼きプリンになる??
今度 作ってみます。



夏に向けて、耐熱ガラス製の プリンカップ


やっぱり小鳥柄でしょ。
  









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テーマ:++きょうの おやつ++ - ジャンル:グルメ

  1. 2009/05/15(金) 15:32|
  2. パン&スイーツ
  3. | cm:2
  4. | tb:0

About *JUNA*

JUNA -ジュナ-

Author:JUNA -ジュナ-
アクセサリー作家JUNAのハッピーライフ☆
2013年ショップ再開しました!
お料理、小鳥、サルサダンス大好き!
毎日笑って楽しく過ごせるって幸せ!!
こんな毎日を過ごせるのも 周りのみんなのおかげです♪
ありがとう!!

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